Antica tradizione di Isola Fossara è la "Festa del Maggio". Il Maggio è un tronco di faggio, che viene innalzato al centro del paese e reca in cima un secondo tronco più piccolo, terminante con una corona di foglie e la bandiera italiana. Gli abitanti del paese, ogni anno, l’ultima domenica di Maggio, vanno nei boschi del Catria per scegliere e tagliare il faggio. L’albero viene pulito e condotto a valle per essere utilizzato il 13 Giugno in occasione della festa di S.Antonio. La mattina, gli uomini del luogo innalzano «il Maggio» davanti alla chiesa, al suono delle campane. Subito dopo il parroco celebra la Santa Messa, mentre nel pomeriggio viene effettuata la processione con la statua del Santo. Seguono poi giochi popolari di vario genere.

La Festa del Maggio non può essere interpretata in chiave esclusivamente religiosa. Molte infatti sono le componenti tipiche del rituale propiziatorio pagano. Possiamo riconoscere nel ritorno della primavera la celebrazione della vita e della natura, nella scortecciatura del tronco un momento di spoliazione e di ritorno alla primitiva verginità, nell'unione dei due tronchi l'esaltazione della fertilità e della vita che nasce dalla terra. Il Cristianesimo ha poi riassorbito questo rito" dell'albero della vita" e celebra la festa in onore di un Santo.